Sugeréncias
Para empezar
Chips de alcachofas
13,80 €Buñuelos de bacalao con romesco
13,40 €Croquetas de rustido de Can Travi
13,40 €Crujientes de txangurro con salsa tártara
14,50 €*Caracoles con la salsita de Can Travi
16.90 €* Dados de salmón marinado con cítricos y eneldo con salsa de soja
16,20 €* Salteado de setas de temporada con huevos fritos
15,50 €Tacos de butifarra a la brasa con judías de Sant Pau
13,70 €* Cazuela de almejas abiertas con chacolí
23,80 €* Anchoas del Cantábrico con piparras
15,40 €* Pulpo salteado con patatas, sal Maldon y pimentón de la Vera
19,60 €Crujiente de queso Brie con almendras y configura de arándanos
14,00 €* Jamón ibérico de bellota Juan Manuel (D.O. Guijuelo) cortado a mano
24,90 €* Foie hecho en casa, piña al caramelo, gelée de Pedro Ximenez y sal roja
19,40 €* Vieiras con vinagreta de piñones tostados, tomate y sal de aceitunas negras
23,50 €Entrantes con recuerdos del pasado
* Verduras de temporada a la parrilla con romesco
15,40 €* Timbal de escalivada con anchoas del Cantábrico
13,80 €* Trinxat de la Cerdanya con butifarra negra y rostas
15,40 €* Carpaccio de ternera ecológica con rúcula y parmesano
19,80 €* Burrata con rúcula, tomate, fresas, nueces, aceitunas y pesto
15,20 €* Ensalada de tomate, cebolla encurtida, aceitunas y ventresca de atún
12,90 €* Crema de calabaza con pipas caramelizadas, foie braseado y toque de jengibre
13,80 €Arroces y pastas
Sopa de galets con albondiguitas
11,60 €Canelones de Can Travi al gratén
12,90 €* Arróz negro con sepia y gamba roja
21,80 €Macarrones con salsa boloñesa al gratén
10,40 €Fideuá con calamares, taquitos de rape y su alioli
16,20 €* Nuestro arroz caldoso de bogavante con almejas
29,80 €* Arroz con bacalao, verduras de temporada y alioli de setas
20,50 €* Arroz de masía con pollo de payés, costilla, caracoles, alcachofas y setas
21,50 €
DISPONEMOS DE PAN PARA CELÍACOS
Servicio de pan (por persona) 2,20€
Avise a su camarero si quiere que no sea servido
Servicio de pan (por persona) 2,20€
Avise a su camarero si quiere que no sea servido
Nuestro Bacalao
* Bacalao a la brasa con verduras al grill
23,80 €Bacalao "a la llauna" con judías de Santa Pau
23,80 €* Bacalao con "samfaina"
23,80 €
Del mar a Can Travi
* Lubina a la espalda estilo Santurce (ajo y guindilla)
25,90 €* Suquet de rape con patatas, almejas y langostino
27,20 €* Lenguado con almendras y patatas confitadas
27,50 €* Dorada a la brasa, al horno o a la sal
25,70 €* Bogavante salteado con garbanzos a la marinera
25,50 €
Carnes
Meloso de ternera con cremoso de patata trufada
19,90 €Solomillo de ternera al vino tinto con foie al grill
27,90 €Filete Stroganoff con cremoso de patata trufada
26,90 €* Steak tartare con helado de mostaza antigua
26,90 €Espalda de cordero asada a baja temperatura con patatas confitadas
20,90 €* Nuestro secreto Ibérico salteado con setas
20,50 €Pies de cerdo rustidos con gambas y puré de patatas
18,90 €Entrecot de ternera a la pimienta verde
31,90 €
Nuestra brasa
* Chuletón de ternera (800 gr) al corte
44,90 €* Entrecot de vaca madurada (400 gr)
31,90 €* Hamburguesa de ternera ecológica con patatas fritas y pimientos del Padrón
15,90 €* Solomillo de ternera
26,90 €* Costillas y chuletas de cordero
19,90 €* Muslo de pollo de payés (400 gr)
15,60 €Los platos de nuestra brasa se pueden acompañar con patatas al caliu, patatas fritas o pimientos del Padrón.
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10% IVA INCLUIDO
* Nuestras instalaciones no están libres de gluten, pero estos platos los podemos realizar con las mínimas trazas posibles. Consúltenos al realizar su comanda.
Todos los productos crudos o semicrudos se sirven cumpliendo el RD 1420/2006. Disponemos de las fichas de alérgenos de todos los platos para su consulta.
¿Los más pequeños de la mesa quieren pintar o dibujar? ¡Avísanos!